Холодильное оборудование хлебопекарни, как правило, состоит из низкотемпературных камер хранения, а так же камер быстрой заморозки [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Из дополнительного и крайне необходимого оборудования можно выделить: овоскопы для оценки качества яиц, машину для круассанов, фритюрницу для пончиков, хлеборезки, упаковочные машины [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] К мелким пекарским принадлежностям относятся разнообразные формы для выпечки, противни [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Помещение следует оборудовать вытяжкой и установить оптимальное освещение [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] И наконец, окончательный выбор хлебопекарного оборудования зависит от планируемого выпуска хлебобулочных изделий [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Заварочная машина ХЗМ-100 предназначена для приготовления заварок при производстве заварных сортов хлеба, а также может использоваться для опары, сиропов, глазурей и растворов в хлебопекарном [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] От листовой машины до промышленной линии: наше хлебопекарное оборудование имеет весь процесс производства тестового листа и обработки теста, и это то, что сделало нас одним из ведущих производителей хлебопекарных машин в нашей области [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Весовой дозатор комбинационный для точного и быстрого дозирования сыпучих и штучных продуктов, который часто называют мультиголовка по принципу работы, производит комбинирование доз в нескольких взвешивающих головках с последующим выбором наиболее близкой к номинальному весу комбинации [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Современный весовой дозатор необходим на любом пищевом производстве [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Производственно-технологический центр [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Семинары проводятся регулярно с периодичностью не реже шести раз в год [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Приготовление теста производится на двух кольцевых конвейерах: опарного и тестового в дежах емкостью 140 л [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Каждый конвейер оборудован автоматическими станциями для дозирования муки и жидких компонентов, а также тестомесильной машиной с механизмом для подъема и вращения дежей [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.]