Вопрос очень гибкий, что касательно яиц так и других продуктов, так как есть разные производители, соответственно разные яйца разные цены. Вероятность лохануться существует и там и там, но разница в том что выбор на базаре в разы лучше. Есть ещё такой момент что ты регулярно берёшь в одном и том же месте, ты знаешь что к чему на этой конкретно торговой точке. В магазе же естественно будет оптимальная цена/качество чтобы магазин заработал бабло и чтобы яйца были норм. Но проконтролировать что как и от куда нереал, тоесть по сути выбор тока по цене. Конкретно я покупаю домашние яйца куриные на базаре по 7.50 за десяток, я не знаю цен Сильпо, но более чем уверен что продавцы с базара не бегут к ним за яйцами. Сильпо это вам не благотворительная организация, там точно также зарабатывают деньги как и везде.