Ну 8.1, мне лично, вообще очень понравилась. Если копируете через Тотал, попробуйте вручную выставить кеш в разделе Операции с файлами. У меня стоит 65536 и 32768. Также поставить галочку USB флеш диски.
Можете поставить Terra copy. Очень хорошая замена стандартному копированию.