Направление ветра это временное явление, оно скорее нужно на море чем на суше.
Направление ветра не должно помешать путешественнику достичь своей цели. А незнание сторон света очень даже может. Особенно 100-200-300-500 лет назад когда у людей еще не было GPS или GLONASS, погода была пасмурная как сейчас, а компасы были дорогие )
Кроме того .. Думаю что такие мысли - нацепить флюгер на крест приходили в голову людям, но тогда крест потерял бы свою монументальность.
Флюгеры цепляли на шпили башен, на замках, на крепостях - на нашей Старой крепости кстати есть тоже, правда не помню или работает )