Vurdalaka, Да какие прувы? Посмотрите фильм Food Inc., для начала. По телевизору видел какие-то передачи, что-то где-то читал и т.д. Ну и каждое утро идя на работу могу насладиться запахом вытекающей из машины слизи возле магазина с курятиной.

Да и вообще, фарш дело опасное и нужно избегать покупать его готовый, а куриный просто самый дешевый, вот его и пихают везде, где можно.