Упаковка овощей с помощью современных упаковочных автоматов и клипсаторов позволяет значительно сократить время на упаковку готовой продукции в сетку [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Куски теста, полученные в делительной машине, поступают в округлительную машину, а затем в шкаф предварительной расстойки [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] После этого тестовые заготовки поступают в соответствующий каждому виду изделия тестоформующий механизм, где они формуются по пять штук в ряд [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Затем с помощью выгрузочного механизма заготовки подаются в шкаф окончательной расстойки [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Регулирование продолжительности расстойки достигается перемещением механизма, переталкивающего листы с тестовыми заготовками [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Из шкафа окончательной расстойки листы с заготовками переталкиваются механизмом на подики тупиковой печи [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Одновременно листы с изделиями выгружаются из печи на транспортер, который подает их в машину для укладки готовой продукции в лотки [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Дежеподъемоопрокидыватель одновинтовой [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Возможна работа [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Пекарям, выпекающим продукцию в хлебопекарных печах с конвективным обогревом, наряду с регулировкой температуры выпечки важно также иметь возможность управлять количеством нагреваемого и циркулирующего в пекарной камере воздуха [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] В результате увеличения количества нагретого воздуха можно сократить время выпечки хлебобулочных изделий [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Такая оптимизация настроек температуры выпечки и количества нагретого воздуха в пекарной камере приводит к значительной экономии энергии [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Щелочной раствор для кренделей водяной раствор гидроксида натрия [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Естественно существуют границы объемов применения раствора и его содержания, и для выпечки применяются специально приготовленные растворы, разводимые водой [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.]