Код товара: 060072 [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Проблемы [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] В цепочке сохранение поставок и производства пищевой промышленности особенно важной является задача по сохранению сырья и готовых продуктов питания [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Одним из ключевых факторов в борьбе за свежесть продуктов является применение современного холодильного оборудования на каждом этапе при транспортировке продуктов потребителям [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Промышленные холодильные машины и установки применяются для охлаждения достаточно больших объемов, которые используются складами, овощебазами, линями заморозки, морозильными туннелями, а также больших и сложных систем кондиционирования [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] В частности такое холодильное оборудование наиболее часто используется для промышленных нужд в цехах переработки пищевой продукции (мяса, птицы, рыбы, молока и т [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] д.) Выбор и монтаж промышленного оборудования [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Основные факторы, которые принимаются во внимание при выборе холодильного оборудования – это размер имеющегося помещения и подходов к нему (дверной проём, наличие и размеры лифта и т [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] д.) и периодичность завоза продуктов, предназначенных для хранения в выбираемом оборудовании [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Так, например, в небольшом складском помещении при кухне ресторана с большим клиентским потоком, и, предположим, с короткой периодичностью закупок продуктов имеет смысл организовать среднетемпературную камеру или купить несколько среднетемпературных шкафов [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Если производственный процесс предполагает длительное хранение определенного ассортимента, то потребуется приобретение низкотемпературного холодильного шкафа [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.] Потребность хранить большой объем замороженных продуктов в большом помещении правильнее всего удовлетворить организацией низкотемпературной холодильной камеры [Только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться.]


Ответить с цитированием