да тут все решает драйвер светодиода,
по сути - на выходе драйвера должен быть заданный ток и не зависеть от нагрузки, при этом на входе драйвера любое напряжение (в заданном диапазоне).
но идеала нет конечно, ток все равно зависит от входного напряжения (т.е. яркость фонаря зависит от заряда батареи, особенно заметно в дешевых фонарях).
но я вижу в этом + да можно вовремя поставить на зарядку аккумулятор )