Зачем? Лучше Вы докажите. Не я ж утверждаю. Да и я бы не назвал рошен плохим шоколадом.
Он не плохой, если вы не пробовали шоколад. И знаете из чего он должен быть приготовлен.
А знаю от ЛИТОВСКОГО (не русского!!!!) специалиста-кондитера, который давал мастер-класс в Киеве, и не раз консультировал производителей шоколада с мировым именем.