Для целей переноски "больших" фильмов (вплоть до 30-40Гб) и образов игр лучше подходят все-таки переносные ЖД. А им как-бы без разницы какую ФС на нем ставить, хотя теперь по умолчанию форматятся в NTFS.
И еще. Имею карман для обычного ЖД формата IDE. Так вот бывают моменты когда скорость записи, которая обычно 26-30 мбайт/сек падает до 1800кБайт/сек и держится продолжительное время. Никакой закономерности явления найти не могу. Благо карман может подключаться оп IEEE-1394 (Firewire) - в таком варианте скорость всегда на уровне 30Мбайт/сек. Может сказывается загруженность интегрированного USB концентратора?